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¡Oferta!

CHUTNEY CITRICO DE ZANAHORIAS – COCINA PAQUISTANI

$305.00 $274.00

Descripción

En la cocina hindú el CHUTNEY o del hindi chatni, es una preparación de frutas y/o verduras dulces y picantes con cierto aspecto a mermelada por su color y textura.

En Europa y Estados Unidos el chutney no es habitual que se prepare domésticamente sino que se adquiera como Alimento envasado en tiendas. Para este propósito se le añade aceite vegetal, vinagre o zumo de limón, para potenciar las propiedades conservantes.

Esta confitura agridulce, con más tendencia a lo dulce, resulta exquisita acompañando cualquier plato de carne, incluso la de pescado, así como en sándwiches o simplemente servida para degustar un rico queso.

Nuestro Chutney Cítrico de Zanahorias contiene zanahorias, cáscara de limón y naranja, vinagre de vino, zumo de limón, azúcar, especias y sal.

Con lo que se obtiene una preparación de fuerte presencia cítrica y dulce a la vez.  Acompañado por unas leves notas picantes.